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平利县城关镇中心幼儿园借助大检查夯实食品卫生安全工作

核心提示: 春天是细菌滋生的活跃期,易发生食品安全问题。为了进一步加强食品安全管理工作,近日,平利县市场监督管理局、城关镇卫生院等部门工作人员,深入平利县城关镇中心幼儿园开展食品卫生专项检查,该园以检查为契机夯实此项工作。

陕西网讯(通讯员 魏传莉)春天是细菌滋生的活跃期,易发生食品安全问题。为了进一步加强食品安全管理工作,近日,平利县市场监督管理局、城关镇卫生院等部门工作人员,深入平利县城关镇中心幼儿园开展食品卫生专项检查,该园以检查为契机夯实此项工作。

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此次检查了幼儿园的食品经营许可持证、厨房的环境卫生、“三防”设施、消防安全、食品卫生管理制度、加工操作、原料采购与贮存、炊事员健康等内容,重点查看了食品留样及记录、原材料出入库台账、索证索票、餐饮用具清洗消毒,保洁设施配备运行、废弃物处理是否规范、库房原材料和冷藏冷冻、生熟食品是否分开存放、标识是否明显等情况。该园对检查中发现的典型和突出问题,现场提出了整改要求,立即做到责任、措施、资金、时限和预案“五落实”,限期整改到位,确保全体师幼生活健康、安全。

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通过此次检查,进一步提高了该园食品卫生安全管理意识,促进了食品卫生安全管理制度的完善。该园将努力为师幼提供优质的服务,确保幼儿在园安全、健康、快乐成长!

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责任编辑:罗孝涓
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